laupäev, 28. aprill 2012

GANACHE KREEM

300g tumedat šokolaadi
2,5dl vahukoort

Kuumuta koor paksupõhjalises potis 30 - 40 kraadini, segada sisse peenestatud šokolaad ja segada, kuni see sulab. tordile valada siis, kui mass on jahtunud ja sile.

Kommentaare ei ole: