pühapäev, 24. jaanuar 2010

CAPPUCCINO TOORJUUSTUKOOK



Üks vapustavalt hea juustukook, mis on muutunud meie pere lemmikuks.

Tegin mõned omapoolsed muutused.


Põhi:
2 pakki selga küpsiseid
200g võid

Täidis:
600 g toorjuustu (Farmi või Tere)
1 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
4 muna
0.5 dl nisujahu
2 pk Nestcafe 3in1 Strong`i
1.5 dl 35% rõõska koort


Valmistamine:
Sulata või ja sega purustatud küpsistega. Vooderda 24 cm lahtikäiva koogivormi põhi ja servad küpsetuspaberiga. Suru küpsisepuru vormi põhja.
Sega toorjuust suhkru ja vanillsuhkruga. Klopi ükshaaval juurde munad. Sõelu hulka jahu. Sega kohvipulber toorjuustusegu hulka. Viimasena lisa vahustatud rõõsk koor.
Sega täidis ühtlaseks ja vala küpsisepõhjale.
Küpseta 160-kraadises ahjus 55 minutit.
Lase valmis koogil jahtuda ning hoia enne serveerimist vähemalt 2 tundi kuni üleöö külmkapis.


Retsept on 100 rooga sarja Tordiraamatust

Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU

Kommentaare ei ole: