Üks vapustavalt hea juustukook, mis on muutunud meie pere lemmikuks.
Tegin mõned omapoolsed muutused.
Põhi:
2 pakki selga küpsiseid
200g võid
Täidis:
600 g toorjuustu (Farmi või Tere)
1 dl suhkrut
2 tl vanillisuhkrut
4 muna
0.5 dl nisujahu
2 pk Nestcafe 3in1 Strong`i
1.5 dl 35% rõõska koort
Valmistamine:
Sulata või ja sega purustatud küpsistega. Vooderda 24 cm lahtikäiva koogivormi põhi ja servad küpsetuspaberiga. Suru küpsisepuru vormi põhja.
Sega toorjuust suhkru ja vanillsuhkruga. Klopi ükshaaval juurde munad. Sõelu hulka jahu. Sega kohvipulber toorjuustusegu hulka. Viimasena lisa vahustatud rõõsk koor.
Sega täidis ühtlaseks ja vala küpsisepõhjale.
Küpseta 160-kraadises ahjus 55 minutit.
Lase valmis koogil jahtuda ning hoia enne serveerimist vähemalt 2 tundi kuni üleöö külmkapis.
Retsept on 100 rooga sarja Tordiraamatust
Allikas: © NAMI-NAMI RETSEPTIKOGU
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar